サーモン西京漬け 5切 化粧箱入り | 丸小鮮魚店

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サーモン西京漬け 5切 化粧箱入り

¥4,500 税込

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サーモン西京漬け【5切】化粧箱入り

ほどよく脂ののったサーモンを店主こだわりの味噌床に漬け込み、西京漬けにいたしました。
サーモンならではのやわらかな身質と口の中に広がる良質な脂の旨味が、ご好評を頂いております一品です。
ご注文をお受けしてから、ご購入頂くお客様のために仕込みます。

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こだわりのサーモン・こだわりの厚切り

北欧ノルウェーのフィヨルドの冷たくきれいな水で育てられたサーモンは
ほどよく脂がのっていて栄養も豊富です。
丸小鮮魚店で使用しているサーモンは、
ノルウェー産アトランティックサーモンの為の厳しい品質基準をクリアし、
鮮度を保ったまま日本へ届けられます。

贅沢に味わっていただきたいので、厚切りにしています。
身厚でしっとり柔らか。
大切な方へのギフトに、ぴったりです。

無添加の味噌床

丸小鮮魚店こだわりの味噌床は
着色料・保存料・化学調味料不使用です。
味噌に合わせる酒かすは、素材の旨味を最大限に引き出すべく
通常のものよりアミノ酸を多く含むものを使用しています。
お子様からお年寄りまでおいしく味わって頂けるように
試行錯誤を繰り返し、
しょっぱすぎず、甘すぎず、酒の風味はほどよく
クセのない味に仕上げました。

注文を受けてからひとつひとつ丁寧にお作りしています。

食べやすいようにガーゼ越しに味噌漬けします。
お召し上がりになる際はガーゼを外すだけで、味噌を拭う手間なく調理していただけます。
ご注文をお受けしてから漬け込みますので、お好きな漬け込み具合でお召し上がりください。
製造日より3日ほどで浅漬けになり、4日目以降は徐々に深漬けとなります。

おいしいお召し上がり方

1.アルミホイルを軽く揉み、シワをつけた状態にします。(平らなままですとくっつきます)

2.オーブントースターで8分〜10分ほど焼きます。

3.グリルで焼く場合は弱火でじっくり焼きます。片面を6分ほど焼いたあと、ひっくり返して4分程焼き、焦げ目がついたら完成です。

賞味期限

必ず冷蔵庫にて保管していただき、製造日より夏は7日以内、冬は10日以内を目安にお召し上がりください。
味噌は天然の保存料です。漬かり具合をお好みに合わせ、ご賞味くださいませ。
3日くらいで浅漬け、4日以降は徐々に深漬けとなります

各種のし、包装対応しています

ご法要、ご進物など、様々なシーンでお使い頂けるよう、各種のしを用意しております。お気軽にお申し付けください。

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¥4,500 税込

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