新潟県柏崎で江戸時代から続くお魚屋さん。
「魚は下ごしらえが面倒」といったお客様の声に応える形で、旬の魚を使った惣菜を毎日お店で手作りしています。
魚の仕入れは毎日市場から店主の目利きで鮮度の良いものを。
越後柏崎のおいしい味を全国にお届けいたします。